Dumle-banaanimuffinssit
25 kpl Dumlekarkkeja
2 banaania
200 g bulgarianjogurttia
100 g oivariinia
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Pilko Dumlet kolmeen osaan. Muussaa banaanit haarukalla. Sulata voi kulhossa, lisää jogurtti, munat ja banaanisose ja sekoita kunnolla. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Siivilöi kuivat aineet kosteiden sekaan ja kääntele varovasti sekaisin. Kääntele myös Dumlet taikinan joukkoon. Annostele taikina muffinssivuokiin (täytä noin 2/3 osaa) ja paista uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti