Munkkimuffinssit
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
100 g oivariinia
1,7 dl maitoa
2 kananmunaa
Pinnalle
sulaa voita
kanelia
sokeria
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin. Sulata oivariini, vatkaa joukkoon munat ja maito. Siivilöi ja kääntele kuivat aineet joukkoon. Annostele muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia.
Anna muffinssien jäähtyä ja poista vuoka. Voitele muffinssit sulalla oivariinilla ja sen jälkeen pyörittele kanelisokeriseoksessa.
4 kommenttia:
Kiva idea vappumunkeiksi!:) Tulee vähän kevyempiä ja terveellisempiä, kun ei ole uppopaistettu.:)
Hyvä ohje :) myös täällä on muutama munkkiohje hihassa. mut paljastetaan se pian.
Juu kyllähän näissä kaloreita on huomattavasti vähemmän kuin munkeissa.. :)
Innolla jääkäämme siis odottelemaan tulevia munkkiohjeita. Siitä onkin kyllä jo liian kauan aikaa, kun niitä on tullut viimeksi pyöräytettyä. Ehkäpä sitä pitäisi tänä vappuna ryhdistäytyä tämän asian suhteen! :)
Nää vois tosiaan toimia kivasti vappuna! :)
Lähetä kommentti