7. huhtikuuta 2013

Munkkimuffinssit

Tällaisia oli valmiina tänään, kun suihkusta aamulla pääsin. Näitä pitää ehdottomasti tehdä vappuna, kun en varmaan taaskaan jaksa alkaa uppopaistelemaan.














Munkkimuffinssit
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
100 g oivariinia
1,7 dl maitoa
2 kananmunaa

Pinnalle
sulaa voita
kanelia
sokeria

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin. Sulata oivariini, vatkaa joukkoon munat ja maito. Siivilöi ja kääntele kuivat aineet joukkoon. Annostele muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia.

Anna muffinssien jäähtyä ja poista vuoka. Voitele muffinssit sulalla oivariinilla ja sen jälkeen pyörittele kanelisokeriseoksessa.

4 kommenttia:

Katja kirjoitti...

Kiva idea vappumunkeiksi!:) Tulee vähän kevyempiä ja terveellisempiä, kun ei ole uppopaistettu.:)

Unknown kirjoitti...

Hyvä ohje :) myös täällä on muutama munkkiohje hihassa. mut paljastetaan se pian.

Emilia kirjoitti...

Juu kyllähän näissä kaloreita on huomattavasti vähemmän kuin munkeissa.. :)

Innolla jääkäämme siis odottelemaan tulevia munkkiohjeita. Siitä onkin kyllä jo liian kauan aikaa, kun niitä on tullut viimeksi pyöräytettyä. Ehkäpä sitä pitäisi tänä vappuna ryhdistäytyä tämän asian suhteen! :)

Eerika kirjoitti...

Nää vois tosiaan toimia kivasti vappuna! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...